眼下，在上海市金山区，水蜜桃开始上市。桃子汁水丰富，而且它们都是听着音乐长大的，“喂”得肥料也是与众不同。

来到廊下镇天母果园，桃林里丝竹之声悦耳，古琴声悠扬。桃树上，一颗颗成熟的水蜜桃挂满枝头。水蜜桃白里透红，个头饱满，现场桃农仔细地将它们采摘下来，打包装箱。

据工作人员介绍，目前成熟的品种主要为“天母002号”，具有果形大、色泽艳、香气浓、汁多味甜等特点。为了让桃子拥有最佳的生长环境，基地每天在桃林里播放音乐，通过音乐舒缓植物以及工作人员心情。另外，除使用有机肥外，基地还用红糖加牛奶发酵成为酵素为桃树补充营养。完全成熟的水蜜桃，撕开外皮，果肉细软、汁多甘甜。

(资料图)

上海国荣果业专业合作社理事长 史德荣

所谓喝牛奶，就是用鲜奶和红糖发酵好以后，形成氨基酸，给桃树补充进去。所以，水蜜桃吃起来有点奶香味。

据了解，今年光照气温适宜，桃树亩产达到3000斤左右。基地上市的水蜜桃，严控品质，每个重量普遍达到5到6两以上。水蜜桃的成熟季相对短暂，等到6月底7月初，基地的油桃、蟠桃、黄桃等也将接档上市。

记者 | 熊雪寒 朱磊

通讯员 | 沈赞贤

摄影 | 庄毅

编辑 | 程佳域

责编 | 沈彦菲 陈薇婷

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