烤羊肉串是与朋友和家人分享的美味佳肴。如果您没有烤架或者天气不允许在户外烹饪，您可以轻松地使用 George Foreman 烤架来制作这道经典菜肴。使用您最喜欢的腌泡汁或香料使烤羊肉串格外美味，并加入您最喜欢的肉类、丰盛的水果和蔬菜。用最少的准备和烹饪时间，这个食谱可以在不到一个小时的时间内完成。

您可以在 George Foreman 烤架上烹制羊肉串。

你需要的东西

1磅沙朗牛排（或选择的肉）

3汤匙红烧酱，可选择的

(资料图)

1 个大甜椒，任何颜色，切成 1 1/2 英寸的碎片

1/2 红洋葱，切成 2 英寸的楔形

1 罐 8 盎司菠萝块，沥干

步骤1

将 8 到 10 根木串放在水浴中，让它们浸泡 10 分钟。当烤串浸泡时，准备好你的乔治福尔曼烤架和配料。

将木串浸泡在水中。

第2步

将 George Foreman 烤架加热至高温（或最大热量），然后用烹饪喷雾喷洒烤架表面。

用烹饪喷雾涂抹烹饪表面。

步骤 3

将蔬菜切成 1 1/2 到 2 英寸的块。打开一小罐菠萝块，沥干汁液。你也可以用新鲜的菠萝，把它切成均匀的块。

将蔬菜切碎，大小均匀以便均匀烹饪。

步骤4

将牛排切成 1 1/2 到 2 英寸的块。如果时间允许，将肉块放入碗中，淋上照烧酱，然后在冰箱中腌制至少 15 分钟，直至过夜。

将牛排切成均匀的方块。

步骤 5

收集所有配料，然后将木串从水浴中取出。

将烤肉配料集中在一处，易于拿取。

步骤 6

将配料穿在木串上，根据需要交替。

将配料穿在烤串上。

步骤 7

将烤肉串放在加热的 George Foreman 烤架上，间距均匀。大多数烤架一次可以容纳 3 个或更多烤串。

烤肉串均匀地放在烤架表面。

步骤 8

盖上盖子，煮烤肉，直到牛排达到所需的熟度。对于稀有牛排，煮至牛排内部温度达到 140 华氏度。中等熟度为 145 至 150 华氏度，中度熟度为 160 华氏度，熟度为 170 华氏度。

请注意，蔬菜仍然会很脆。如果需要，将蔬菜放在不同的串上煮，直到它们达到您想要的柔软度。肉只需要 3 到 5 分钟即可煮熟，而蔬菜可能需要 5 到 10 分钟。

用盖子盖住卡博斯以加热。

将煮熟的烤肉串放在盘子上，然后对剩余的烤肉串重复此过程。服务和享受！

将做好的烤串放在盘子里上桌。

提示

为了获得最佳效果，请使用一块好的牛排。低质量的切块会变硬并且难以咀嚼。

为了多样化，你可以用鸡肉或猪肉代替牛排，用芒果代替菠萝。

烤肉串配上美味的酱汁，比如红烧酱。